最初は、テレビで見て「ふ～～～ん、そうなんや」で、いっぺんやってみようと家族を巻き添えに始めました。

　すると、これが、まろやかで旨い！そのうえお湯を沸かさないのでECO（省エネ）なんですよ。

　人類は何のためにエネルギーを大量に消費しているのか？それは、お湯を沸かすためです・・・知ってましたか？暖房でも、冷房でも、照明でもなく給湯に一番エネルギーを費やしているんです。

　えーと話を戻しますね（＾＾；

　まろやかで甘みがあって旨い！その上作り方が簡単なのでハマりました。

　作り方ですけど、普通の茶葉を少し多めに急須に入れて水を注いで、5分間待つだけです。これで最も美味しい1番出しの出来上がり。

　2番出しからは同じ茶葉に水を注いで10秒もあれば飲めます。

　茶葉は水出し用も売ってるし、普通の茶葉でも問題ないし、少し高級な茶葉だと甘さが違います。

　水も私は水道水で飲んでますが、ミネラルウォーターだとやっぱりその分美味しいですよ。

　少し調べたんですが、渋みや苦みの成分カテキンは温度が低いほど出にくく、甘みの成分テアニンは残るそうです。

　また、カフェインも出にくくビタミンCも水出しの方が多くとれると良いことも多いそうです。

　皆さんも一度、試してみてください

　　　　　　　　　まゆまゆ